大分県宇佐産のヒノヒカリを、毎日の食卓に使いやすい5kgで。
宇佐産ヒノヒカリについて
宇佐は、全国に数多くある八幡社の総本宮として知られる宇佐神宮を擁する、大分県北部の地域です。古くから農の営みと信仰が結びついてきた土地で、周辺には米づくりにまつわる歴史も残されています。
現在も近隣では、収穫したお米を宇佐神宮へ奉納する行事が行われるなど、米と地域文化のつながりが受け継がれています。
こちらの商品は、そうした宇佐の地で育まれたヒノヒカリを、毎日のごはんに使いやすい3kgサイズにしたものです。
なお、本商品は宇佐神宮への奉納米として販売するものではありません。
ヒノヒカリとは？
ヒノヒカリは、西日本・九州を中心に親しまれているお米の品種です。
味わいは比較的あっさりとしていて、香りや粘りも強すぎず、毎日のごはんに使いやすいバランスのよいお米です。
炊き上がりはつやが出やすく、白ごはんとしてはもちろん、味噌汁、漬物、焼き魚、卵かけご飯など、普段のおかずにも合わせやすいのが特徴です。
強い甘みや濃い粘りを前面に出すタイプというより、食事全体になじみやすく、飽きずに食べやすい日常使いのお米としておすすめです。
※味や食感の感じ方には個人差があります。
当ショップについて
おおいたFOODポート公式オンラインショップは、おおいた県農産物加工企業組合が運営するオンラインショップです。
おおいた県農産物加工企業組合は、大分県知事認可の企業組合として、農産物の卸販売、農産物加工・商品開発、農家への人的支援、耕作放棄地・ほ場環境整備などに取り組んでいます。
当ショップでは、大分県内の加工品事業者や農産物生産者の商品を取り扱っています。